Tags : Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein, Verlag
Autor/in : Caroline Breitfelder
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Comment la production de livres peut-elle être considérée comme une activité à part entière ? La discussion sur le changement climatique, la santé publique et l'environnement a également eu des répercussions sur notre secteur du livre. Qu'est-ce que la notion de respect de l'environnement pour la vente et la production de livres, comment peut-on la définir, quels sont les défis et les opportunités ? C'est ce que nous allons voir dans le présent article.
Quel est le rôle de la Nachhaltigkeit dans le secteur du livre ?
La qualité de vie est-elle la même que la qualité de vie au travail ? Ce n'est pas le cas, mais l'équité en matière d'environnement est un élément de la gestion durable des affaires. La qualité de vie comporte trois dimensions : la dimension écologique (c'est ici que la théorie de l'environnement entre en jeu), la dimension économique (c'est là l'aspect économique) et la dimension sociale. Tout cela doit être pris en compte, si l'on veut que la qualité de vie soit inscrite dans les programmes.
Si nous voulons que la production de livres s'inscrive dans une démarche de respect de l'environnement, nous devons d'ores et déjà nous prononcer sur cette question : Papier, Papier, Papier. Cela n'est pas sans conséquence, si ce n'est que, à la demande du WWF, un nouveau fonds industriel a été créé pour l'exposition de papier. En Allemagne, on compte aujourd'hui entre 80 000 et 90 000 nouveaux produits et plus de 400 millions de livres au total, qui ne sont produits qu'en Allemagne ( !) par an. La librairie n'a pas non plus un rôle mineur dans la discussion sur la santé et la protection de l'environnement.
Outre le papier, nous jetterons également un coup d'œil sur les colorants, les plastiques, les klebstoffs et le transport - tous ces éléments qui, outre le papier, nuisent à la santé de nos livres.
Qu'est-ce qui s'est passé ?
Si l'on veut que l'activité d'achat soit respectueuse de l'environnement, il existe, par exemple, des normes optimales qui signalent au client qu'il est respectueux de l'environnement ou de la nature. Ainsi, le "Blauen Engel" pour les machines à coudre respectueuses de l'environnement, qui fixe des normes élevées pour la fabrication et la gestion de l'énergie dans les magasins, ou le label FSC, qui indique que le papier provient à 70 % d'une économie forestière certifiée "respectueuse de l'environnement". Naturellement, ce type de papier est également utilisé pourdes objets ; le papier recyclécertifié par le FSC est encore meilleur.
À la fin de l'année 2018, un pas de plus a été franchi dans le domaine de la sécurité alimentaire, car le nombre de livres à couverture rigide a augmenté, ce qui a eu pour effet de réduire la quantité de plastique à utiliser.
Cependant, il faut en tenir compte : Ja, Plastik ist umweltschädlich ; in der Produktion allerdings benötigt Papier nicht nur noch mehr Energie, sondern auch immense Mengen an Wasser. Dans le cadre de l'exposition de livres, la production de papier a un impact de 70 à 80 % sur les émissions dans le cadre de la lutte contre le changement climatique ; l'homme ne doit donc pas s'inquiéter des émissions de papier.
Des possibilités d'utilisation non nuisibles : Papier et Folie
De nombreux produits, comme les livres de mathématiques de Dresde, sont fabriqués à partir de fibres, ce qui signifie que jusqu'à 50 % des matières premières utilisées dans la fabrication des papiers proviennent de fibres végétales. En Allemagne, les pâturages sont généralement disponibles en comparaison avec les forêts, ce qui, entre autres, rend les transports plus longs. Außerdem werden bei der Herstellung herkömmlichen Holzzellstoffes über 5.000 Liter Wasser per Tonne verbraucht, während man für dieselbe Menge an Graspapier weniger als zwei Liter Wasser benötigt. L'utilisation d'une pompe à eau ou d'une pompe de recyclage est également une solution respectueuse de l'environnement.
Les étiquettes et pochettes de protection, dans lesquelles l'homme insère des livres, constituent, même si elles ne sont pas disponibles, également un problème. Alors qu'à l'origine, les étiquettes de protection étaient essentiellement destinées à protéger le nom de l'utilisateur, elles sont aujourd'hui davantage considérées comme des produits de marketing, ce qui signifie que les livres doivent être plus gros et plus faciles à manipuler. La solution la moins coûteuse consistait à placer les emballages dans du papier recyclé ou dans du papier provenant d'un dépôt de feuilles de lin.
Des possibilités d'utilisation respectueuses de l'environnement : Druckfarbe et Klebstoff
Dans le domaine de la protection de l'environnement, ce n'est pas seulement le papier qui joue un rôle dans la fabrication des livres. Les cartouches à base minérale et les autres matières premières permettent également de s'assurer que le produit peut être recyclé ou transformé. Il existe des alternatives aux carburants à base de lin ou aux klebstoffes à base d'eau.
Le concept "du berceau au berceau" s'appuie également sur ces éléments ; il signifie "du bord au bord" et a pour objectif de mettre en place un système de contrôle de la production dans lequel le produit final est exempt d'émissions de gaz à effet de serre et peut être éliminé par compostage, afin qu'il puisse être utilisé à nouveau pour fabriquer un nouveau produit.
Des possibilités d'utilisation neutres : Lectures numériques ?
Nombreux sont ceux qui pensent que les livres électroniques sont l'alternative la plus efficace aux livres en papier et en carton ; ce n'est pas du tout le cas. Ce ne sont pas les livres eux-mêmes qui posent problème, mais plutôt les produits finis sur lesquels ils sont utilisés, comme les tablettes qui, lors de leur production, consomment de l'énergie et, plus tard, lors de leur utilisation, produisent beaucoup de poids et sont de surcroît soumises à des contraintes de transport très lourdes.
L'utilisation de la lecture numérique n'est pas plus avantageuse si l'on dispose d'un autre appareil et / ou d'un produit final, qui a été fabriqué à partir d'un gel, et qui est déjà utilisé depuis longtemps ; si l'on achète chaque année un nouveau Kindle pour pouvoir lire deux livres à la fin de l'année, il est préférable de les lire dans un magasin de livres "normal".
Possibilités d'utilisation rationnelle : Quantité et transport
La plupart des librairies en ligne proposent à leurs clients des services de livraison, ce qui signifie que lorsqu'un livre n'est pas disponible, il est toujours disponible et arrive une ou deux heures plus tard. C'est ce que pensent les libraires, car beaucoup d'entre eux veulent acheter leurs livres en ligne dans les meilleures conditions, ce qui entraîne des frais de transport élevés et inutiles. Il est plus pratique, voire plus difficile, d'offrir des services de transport, car aucune commande ne peut être vendue séparément.
La quantité de livres imprimés est également un problème ; ils seront beaucoup plus imprimés que ce qui a été fait jusqu'à présent, car une grande quantité de ressources et d'énergie différentes se trouve à l'intérieur de l'entreprise. Il est possible de se débarrasser d'un tel produit ; naturellement, les consommateurs doivent être conscients et conscients de la nécessité d'utiliser un produit de qualité.
Chancen & Herausforderungen bei nachhaltigen Buchherstellung (Chancen & Herausforderungen dans le cadre d'une exposition de livres respectueuse de l'environnement)
Grâce à des valeurs idéales et à la conscience professionnelle, les livres de production non polluants ont également l'avantage de faire de la protection de l'environnement un thème de plus en plus important au sein de la société. Cela signifie que les livres respectueux de l'environnement sont de plus en plus demandés. En outre, les entreprises, lorsqu'elles produisent de manière écologique et respectueuse de l'environnement, peuvent créer leur propre marque et leur propre image, ce qui n'est pas le cas dans le monde de la presse.
D'autre part, il a déjà été démontré que la qualité de vie n'est pas seulement une dimension écologique, mais aussi une dimension économique. En d'autres termes, les entreprises doivent également être en mesure d'assurer le financement de la consommation d'eau. Une production respectueuse de l'environnement nécessite des efforts, de la recherche et du travail, ainsi qu'une bonne dose d'argent - et ce, même si le secteur du livre est également confronté à un marché en pleine expansion.
Dazu wünschen sich die Konsument*innen stets nur allerbeste Qualität. Le livre édité doit toujours être prêt à l'emploi, impeccable et d'une qualité irréprochable. Le papier recyclé nuit à l'image de marque et le fait qu'un livre ne soit pas encore prêt à être utilisé n'est pas non plus une bonne chose. C'est très bien, même si c'est difficile : Nous, les consommateurs, devons nous rendre compte qu'il n'y a rien à faire ici. Qu'il s'agisse aujourd'hui d'acheter sur le "Blauen Engel", d'utiliser des produits en papier recyclé ou d'utiliser des méthodes de travail respectueuses de l'environnement, tout ce qui a été conçu a été produit. Les clients*innen ont également une influence non négligeable sur ce qui, dans le livre, passe et repasse.
Les yeux en l'air !
Fazit : La mise en œuvre d'une présentation de livres plus respectueuse de l'environnement s'avère très difficile dans le cadre d'un commerce de livres traditionnel. Il existe déjà d'autres solutions, y compris en Allemagne, dont la mise en œuvre ne peut se faire que dans des cas particuliers. Si nous voulons que l'industrie du livre en Allemagne s'oriente davantage vers un développement et une production respectueux de l'environnement, nous devons, en tant que lecteurs, veiller à ce que nous puissions également encourager et soutenir cette production, et nous devons également veiller à ce que nous sachions quels sont les livres qui nous intéressent. Aussi : Soyez vigilants lors de la vente de produits !
L'une des sources de cet article était notamment le podcast informatif de Bibliotop, que vous pouvez écouter ici si vous souhaitez en savoir plus sur la responsabilité sociale dans le secteur de la librairie.